{"id":281524,"date":"2020-12-24T10:23:54","date_gmt":"2020-12-24T13:23:54","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=281524"},"modified":"2020-12-24T10:24:01","modified_gmt":"2020-12-24T13:24:01","slug":"menu-navideno-tips-para-una-cena-natural-fresca-y-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/menu-navideno-tips-para-una-cena-natural-fresca-y-saludable\/","title":{"rendered":"Men\u00fa navide\u00f1o: tips para una cena natural, fresca y saludable"},"content":{"rendered":"\n

La cartera sanitaria del gobierno de Jujuy reiter\u00f3 la importancia de elegir alternativas m\u00e1s saludables en los encuentros de fin de a\u00f1o<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La Directora Provincial de\u00a0Nutrici\u00f3n, Ana Soruco, explic\u00f3 que \u201cen las celebraciones de Navidad y A\u00f1o Nuevo, as\u00ed como en las reuniones con familia y amigos, la\u00a0alimentaci\u00f3n\u00a0se vuelve protagonista y muchas veces sucede que se comen platos muy diferentes a los habituales y en cantidades excesivas. Por ello, al momento de elegir qu\u00e9 comer, se debe considerar las altas temperaturas de la \u00e9poca y dar preferencia a los platos sencillos, caseros, con productos de estaci\u00f3n y con una conservaci\u00f3n adecuada\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSolo en una comida, un adulto puede consumir el total de las calor\u00edas necesarias para todo un d\u00eda y por ello, en promedio se puede subir entre 600 gramos y 2 kilos solo en las fiestas\u201d, asever\u00f3 la referente y a\u00f1adi\u00f3 que \u201cen un a\u00f1o donde las emociones juegan un papel preponderante, estas situaciones pueden desembocar en trastornos digestivos, gastrointestinales o cardiovasculares, as\u00ed como en intoxicaci\u00f3n con alimentos, bebidas alcoh\u00f3licas o bien, cuando las personas con obesidad, diabetes, hipertensi\u00f3n arterial, afecciones renales u otras enfermedades, abandonan las reglas respecto a la alimentaci\u00f3n para cada caso\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Cabe mencionar que toda la poblaci\u00f3n juje\u00f1a puede acceder a la secci\u00f3n \u201cSoy Saludable\u201d en la web oficial del Ministerio de Salud, ingresando a\u00a0http:\/\/salud.jujuy.gob.ar\/soy-saludable\/<\/a>\u00a0donde cuenta con gu\u00edas, consejos, videos sobre nutrici\u00f3n, alimentaci\u00f3n\u00a0saludable\u00a0y actividad f\u00edsica.<\/p>\n\n\n\n

Consejos para que las comidas tradicionales sean m\u00e1s saludables:<\/h3>\n\n\n\n
  •  Retirar la piel del pollo y la grasa visible de las carnes<\/li>
  • Para carnes rellenas o arrollados, elegir vegetales en lugar de fiambres<\/li>
  • Evitar salsas a base de manteca o crema de leche<\/li>
  • Cocinar las carnes hasta que no queden partes rojas o rosadas en su interior, para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos<\/li>
  • Evitar el consumo excesivo de sal<\/li>
  • Acompa\u00f1ar las carnes con ensaladas de vegetales crudos (hidratan, refrescan, aportan vitaminas, minerales y fibra); con vegetales asados\/grillados o pur\u00e9<\/li>
  • Limitar el consumo de panificados, golosinas, masas, productos de copet\u00edn y fiambres<\/li>
  • Beber un m\u00ednimo de 8 vasos de agua al d\u00eda, evitando las bebidas azucaradas y el alcohol<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La cartera sanitaria del gobierno de Jujuy reiter\u00f3 la importancia de elegir alternativas m\u00e1s saludables en los encuentros de fin de a\u00f1o La Directora Provincial de\u00a0Nutrici\u00f3n, Ana Soruco, explic\u00f3 que \u201cen las celebraciones de Navidad y A\u00f1o Nuevo, as\u00ed como en las reuniones con familia y amigos, la\u00a0alimentaci\u00f3n\u00a0se vuelve protagonista y muchas veces sucede que […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":281525,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_stopmodifiedupdate":false,"_modified_date":"","inline_featured_image":false},"categories":[13],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/comida-saludable-fiestas-740x340-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281524"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=281524"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281524\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":281526,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281524\/revisions\/281526"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/281525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=281524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=281524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=281524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}