{"id":250995,"date":"2020-07-08T13:21:57","date_gmt":"2020-07-08T16:21:57","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=250995"},"modified":"2020-07-08T13:22:05","modified_gmt":"2020-07-08T16:22:05","slug":"alimentos-alternativos-a-la-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/alimentos-alternativos-a-la-carne\/","title":{"rendered":"Alimentos alternativos a la carne"},"content":{"rendered":"\n<p>Si quieres evitar la carne, puedes elegir estas cuatro opciones como sustitutos<\/p>\n\n\n\n<p>Por muchas razones podr\u00edas querer evitar el consumo de carne, pero deber\u00edas encontrar alg\u00fan alimento sustituto para suplir sus nutrientes. Como siempre, deber\u00edas consultar con un nutricionista a la hora de modificar cualquier h\u00e1bito alimenticio, pero aqu\u00ed te presentamos algunos alimentos que pueden sustituir a la carne.<\/p>\n\n\n\n<p><div>Soja, tempeh, tof<\/div><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"546\" height=\"350\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/shutterstock-661010404_14133290_20200620135025.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-250998\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Los alimentos a base de soja, tempeh o tofu son parte de la dieta de la mayor\u00eda de las personas. La cantidad de la prote\u00edna de la soja seca es del 35 al 40 por ciento. Contiene amino\u00e1cidos y \u00e1cidos grasos insaturados, adem\u00e1s de vitaminas liposolubles.<\/p>\n\n\n\n<p>Seit\u00e1n<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"546\" height=\"350\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/shutterstock-1566727522_14133293_20200620135025.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-251000\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Al seit\u00e1n se lo conoce como la carne vegetal de gluten. Consta de prote\u00edna de trigo, su consistencia es fibrosa y se usa como alternativa a la carne procesada. Se realiza con harina y agua, que conforman una masa que debe lavarse varias veces para que pierda almid\u00f3n y que solo quede la prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<p><div>Legumbres Frijoles, lentejas y arvejas<\/div><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"546\" height=\"350\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/shutterstock-1677004309_14171132_20200620135025.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-251001\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><div> Tienen much\u00edsimas prote\u00ednas. Las arvejas tienen alrededor del 23 por ciento en estado seco y hasta un 8 por ciento si est\u00e1n cocidas. En el caso de los frijoles, estando cocidos tambi\u00e9n tienen entre el 8 y el 10 por ciento.<\/div><\/p>\n\n\n\n<p><div>Hongos<\/div><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"546\" height=\"350\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/shutterstock-303241676_14171133_20200620135026.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-251002\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El quorn se extrae de un hongo y su posterior fermentaci\u00f3n. Se le agregan vitaminas, minerales y prote\u00ednas de huevo. Se consumen salteados y son una gran alternativa a las carnes blancas como el pollo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si quieres evitar la carne, puedes elegir estas cuatro opciones como sustitutos Por muchas razones podr\u00edas querer evitar el consumo de carne, pero deber\u00edas encontrar alg\u00fan alimento sustituto para suplir sus nutrientes. 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