{"id":246943,"date":"2020-06-21T21:50:17","date_gmt":"2020-06-22T00:50:17","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=246943"},"modified":"2020-06-21T21:50:22","modified_gmt":"2020-06-22T00:50:22","slug":"las-ratas-que-venden-en-mercados-asiaticos-albergan-multiples-virus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/las-ratas-que-venden-en-mercados-asiaticos-albergan-multiples-virus\/","title":{"rendered":"Las ratas que venden en mercados asi\u00e1ticos albergan m\u00faltiples virus"},"content":{"rendered":"\n<p> Las ratas que se comercializan y consumen en mercados y restaurantes del sudeste asi\u00e1tico albergan m\u00faltiples virus. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.telediariodigital.net\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/image549424c1d16586.85649237.jpg\" alt=\"Cocineros de Vietnam utilizan a las ratas como un ingrediente ...\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El comercio de vida silvestre es muy peligroso, como se pudo comprobar&nbsp;de forma devastadora estos \u00faltimos meses con la pandemia decoronavirus.<\/p>\n\n\n\n<p>Todo apunta a que el Covid-19, que afect\u00f3 a nivel mundial, surgi\u00f3 de un mercado de Wuhan, China, donde se comercializan especies salvajes como el pangol\u00edn, serpientes o murci\u00e9lagos.<\/p>\n\n\n\n<p>En los \u00faltimos meses no pararon\u00a0de salir estudios sobre el riesgo que conlleva este comercio y consumo de vida silvestre, hasta el punto de que en\u00a0Wuhan, epicentro de la crisis sanitaria global, se decret\u00f3\u00a0la prohibici\u00f3n oficial del consumo de animales salvajes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bles.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/gdvnozfap5bizo4rkkojfnrbk4.jpg\" alt=\"Rata a la brasa, el pol\u00e9mico aperitivo que gana popularidad en ...\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ahora, un nuevo estudio corrobora este gran riesgo. Los resultados preliminares, publicados en&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.biorxiv.org\/content\/10.1101\/2020.06.05.098590v3\">BioRxiv<\/a>, demuestran que las ratas que se comercializan y consumen en mercados y restaurantes del sudeste asi\u00e1tico albergan m\u00faltiples coronavirus.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque las cepas detectadas son diferentes de Covid-19 y no se cree que sean peligrosas para la salud humana, el equipo de investigadores de Estados Unidos y Vietnam, responsables del estudio, advierten que el comercio de vida silvestre puede ser una incubadora de enfermedades.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/larepublica.pe\/resizer\/e7lkvrUgU5VuqPqYB8RxaRAyrec=\/538x0\/top\/larepublica.pe\/resizer\/WN1F77jc9QxeaMjDIpFVP8OaW08=\/538x0\/top\/smart\/arc-anglerfish-arc2-prod-gruporepublica.s3.amazonaws.com\/public\/RAXLFP53WJF5RFI3P5M6MT5IZY.jpg\" alt=\"Animales: el pincho de rata, un aperitivo que gana popularidad en ...\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>La proporci\u00f3n de positivos aument\u00f3 a medida que los animales vivos fueron trasladados de su lugar de origen a los lugares de comercio y consumo, lo que sugiere que estaban adquiriendo virus en el proceso.<\/p>\n\n\n\n<p>La mezcla de m\u00faltiples coronavirus, y su aparente amplificaci\u00f3n a lo largo de la cadena de suministro en restaurantes, sugiere un \u2018\u2019riesgo m\u00e1ximo para los consumidores finales\u2019\u2019, aseguran los autores del estudio.<\/p>\n\n\n\n<p>Se cree que los or\u00edgenes de la pandemia actual se encuentran en el comercio de vida silvestre, con la enfermedad emergiendo en murci\u00e9lagos y saltando a las personas a trav\u00e9s de otra especie, a\u00fan no identificada.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/proxy\/yqr1uYm1I_Ca-cahtKWsOW1Z5cmC14y9jvFzlrKf8ek5bnTrbWEnDYUEDDVP6nze_RaxmLYyFz_VIkaYsCJPqbGVVTXgYD-eHy-IvFN-vADoUMNV0H8B2PTchoMtKtg_ptgozeIJZiTp29w\" alt=\"Comida tradicional horrible de Vietnam: \u00a1carne de rata!_Spanish ...\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>\u2018\u2019Si bien estos no son virus peligrosos, ofrecen informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo los virus pueden amplificarse en estas condiciones\u2019\u2019, explica Sarah Olson, del grupo de conservaci\u00f3n WCS con sede en Nueva York, que dirigi\u00f3 el estudio junto con expertos en Vietnam.<\/p>\n\n\n\n<p>Las ratas son una fuente de alimento com\u00fan en Vietnam, donde son capturadas en arrozales y transportadas a mercados y restaurantes, para ser sacrificadas como una fuente fresca de carne. Los roedores tambi\u00e9n se cr\u00edan en granjas de vida silvestre, junto con otros animales como puercoespines.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las ratas que se comercializan y consumen en mercados y restaurantes del sudeste asi\u00e1tico albergan m\u00faltiples virus. El comercio de vida silvestre es muy peligroso, como se pudo comprobar&nbsp;de forma devastadora estos \u00faltimos meses con la pandemia decoronavirus. 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