{"id":245209,"date":"2020-06-13T12:24:18","date_gmt":"2020-06-13T15:24:18","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=245209"},"modified":"2020-06-13T12:24:24","modified_gmt":"2020-06-13T15:24:24","slug":"buscan-garantizar-la-seguridad-alimentaria-de-la-poblacion-y-el-trabajo-responsable-de-los-eslabones-productivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/buscan-garantizar-la-seguridad-alimentaria-de-la-poblacion-y-el-trabajo-responsable-de-los-eslabones-productivos\/","title":{"rendered":"Buscan garantizar la seguridad alimentaria de la poblaci\u00f3n y el trabajo responsable de los eslabones productivos"},"content":{"rendered":"\n

Las pol\u00edticas p\u00fablicas en el momento de pandemia son claves para poder generar recursos y conservar fuentes de empleo.<\/p>\n\n\n\n

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Con el prop\u00f3sito de definir pol\u00edticas p\u00fablicas que permitan el desarrollo de las actividades productivas de diferentes puntos de la Provincia, garantizando la seguridad alimentaria de la poblaci\u00f3n y el trabajo responsable de los eslabones productivos, el ministro de Desarrollo Econ\u00f3mico y Producci\u00f3n Exequiel Lello Ivacevich, rubric\u00f3 un convenio de cooperaci\u00f3n con el intendente capitalino Ra\u00fal Jorge. <\/p>\n\n\n\n

La iniciativa tiene como fin trabajar en conjunto estrategias para posicionar productos de la provincia que tienen un gran potencial y demanda. \u201cLa idea es fomentar actividades o productos pero con una mirada de desarrollo de la cadena de valor que tengan trazabilidad, control sanitario, inocuidad en el producto final y por ende, cuidamos la salud de la poblaci\u00f3n\u201d, sostuvo el ministro.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstas pol\u00edticas p\u00fablicas en el momento de pandemia que estamos viviendo, son claves para poder generar recursos y conservar fuentes de empleo. Por eso vamos a seguir trabajando en alternativas con vista a favorecer al sector econ\u00f3mico de la provincia que tanto lo necesita\u201d, enfatiz\u00f3 Lello Ivacevich.<\/p>\n\n\n\n

Inform\u00f3 que en el marco de este convenio, se est\u00e1 trabajando para que el pr\u00f3ximo 19 y 20 de junio, se realice una exposici\u00f3n de productos andinos en San Salvador de Jujuy, \u201caprovechando el D\u00eda del Padre y para que los productores puedan comercializar sus productos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte la secretaria de Desarrollo Productivo, Patricia R\u00edos, asegur\u00f3 que vienen trabajando en pos de la producci\u00f3n y la formalizaci\u00f3n de las cadenas, llevando adelante estrategias para que los productos que tienen gran demanda \u201ctengan una cadena de comercializaci\u00f3n bien ordenada, bien trabajada y sobre todo, cuidando el \u00faltimo eslab\u00f3n que es la inocuidad del alimento y la seguridad alimentaria\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En esa l\u00ednea destac\u00f3 la puesta en marcha de la sala de faena de Barrios, Yavi, y mencion\u00f3 que est\u00e1n pr\u00f3ximos a culminar con las obras de la sala faena de Morno, Purmamarca.<\/p>\n\n\n\n

A ellos, agreg\u00f3 se suma la creaci\u00f3n del  Registro de Productos Derivados de Origen C\u00e1rneos que funciona con una modalidad de Senasa de declaraci\u00f3n jurada, que permite a los organismos de control tomar un producto y chequear su inocuidad.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHoy en d\u00eda nuestros productos han pasado por seguridad alimentaria, hemos puesto un sello, han tenido la mirada de un veterinario y tienen trazabilidad\u201d, remarc\u00f3 la secretaria.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente el intendente Jorge celebr\u00f3 la articulaci\u00f3n entre organismos municipales y provinciales, y expres\u00f3 \u201cestamos buscando unir lo profundo y dif\u00edcil de la producci\u00f3n regional, con el mercado que es responsabilidad inexorable del Municipio, para darle la posibilidad a los vecinos de que acceden a productos de primera calidad\u201d.
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