![\"Quinoa:](\"https:\/\/i.blogs.es\/186093\/1366_2000-1-\/1366_2000.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nEn comparaci\u00f3n con los cereales tradicionales, la quinoa presenta una elevada cantidad de prote\u00ednas de buena calidad 13%<\/strong>. <\/strong>Sus hidratos de carbono representan el 69% de su peso y proporcionanuna fuente \u00f3ptima de energ\u00eda que se libera lentamente porque va acompa\u00f1ada de una buena dosis de fibra (6 g de cada 100).<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s es rica en minerales esenciales, como el\u00a0hierro<\/strong>\u00a0(una raci\u00f3n de 60 g aporta el 46% de las necesidades diarias), pero tambi\u00e9n en magnesio, f\u00f3sforo, manganeso, cinc, cobre y potasio. Tambi\u00e9n aporta vitamina B2 y B3. Otro dato importante es que no contiene gluten y se digiere bien.<\/p>\n\n\n\n QUINOA CON LECHE<\/strong> <\/p>\n\n\n\n T:<\/strong> 20 min\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Rinde:<\/strong> 2 porciones<\/p>\n\n\n\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - Leche descremada 2 tazas<\/p>\n\n\n\n - Agua hervida 1 taza <\/p>\n\n\n\n - Canela 1 ramita - Quinoa 1\/2 taza<\/p>\n\n\n\n - Az\u00facar atevia a gusto<\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - Lavar 5 a 7 veces la quinoa sobre un colador, bajo el chorro de agua, reservar (este paso es s\u00faper importante para eliminar las saponinas)<\/p>\n\n\n\n - Poner a calentar la leche y el agua con la canela en un jarro<\/p>\n\n\n\n -\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Agregar la quinoa pre lavada, Dejar hervir semitapado durante 10 a 15 min, corroborar cocci\u00f3n de la quinoa, retirar del fuego, servir y edulcorar.\u00a0Se puede comer caliente o fr\u00edo.<\/p>\n\n\n\n \u00a0\u00a0 <\/p>\n\n\n\n En general los fines de semanas nuestra alimentaci\u00f3n es diferente! Sin embargo podemos elegir preparaciones saludables y deliciosas.Hoy los invito a probar estos arrolladitos de pollo que son exquisitos! <\/p>\n\n\n\n AROLLADITO DE POLLO CON ENSALADA COCIDA<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tiempo:<\/strong> 25 min\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Rinde: <\/strong>1 porci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - 1 Bife de media pechuga de pollo<\/p>\n\n\n\n - Espinacas 5 hojas<\/p>\n\n\n\n - Zanahoria 1 chica<\/p>\n\n\n\n - Condimentos: nuez moscada, sal, pimienta, ajo<\/p>\n\n\n\n - Ensalada: remolacha, zanahoria \u00bd unidad de cada una, 1 tomate chico y \u00bd huevo duro opcional<\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - Condimentar el bife de pollo, dejar reposar unos minutos,<\/p>\n\n\n\n - Rellenar con las hojas de espinaca y la zanahoria rallada, <\/p>\n\n\n\n - Enrollar y cerrar con escarbadientes<\/p>\n\n\n\n - Cocinar en sart\u00e9n de tefl\u00f3n precalentado o en horno precalentado<\/p>\n\n\n\n -\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Acompa\u00f1ar con ensalada cocida de chaucha o arvejas, zanahoria y remolacha en cubos + tomate + 1 huevo duro<\/p>\n\n\n\n Los d\u00edas de oto\u00f1o cada vez se ponen m\u00e1s fr\u00edos y es en ese momento que empezamos a elegir comidas m\u00e1s calentitas\u00a0y\u00a0aveces\u00a0m\u00e1s energ\u00e9ticas, sin embargo\u00a0e\u00a0trav\u00e9s de este segmento \u201cLa receta del d\u00eda\u201d, voy a sugerirles comidas sencillas, nutritivas y lo m\u00e1s importante, \u00a1deliciosas! que nos ayuden a llevar una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable y sostenible.<\/p>\n\n\n\n El d\u00eda de hoy haremos wok de cerdo y verduras\u2026\u00bfse animan a probarlo?<\/p>\n\n\n\n WOK DE CERDO Y VERDURAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tiempo:<\/strong> 20 min\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Rinde:<\/strong> 1 porci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - 1 bife de cerdo o solomillo 200 gr<\/p>\n\n\n\n - Zanahoria 1 chica<\/p>\n\n\n\n - Pimiento rojo \u00bd chico<\/p>\n\n\n\n - Pimiento verde \u00bd chico<\/p>\n\n\n\n - 1 cabeza de puerro o 1 cebolla chica<\/p>\n\n\n\n - Zapallito verde o zuchini 1 chico<\/p>\n\n\n\n - Condimentos: nuez moscada, sal, pimienta, ajo<\/p>\n\n\n\n - Semillas de s\u00e9samo 1 cda sopera<\/p>\n\n\n\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - Cortar el bife en tiras, sellar en una sart\u00e9n de tefl\u00f3n precalentada con un chorrito de aceite de oliva, retirar.<\/p>\n\n\n\n - Cortar el puerro, cebolla, pimientos, zanahoria y zapallitos en juliana (cocinar en el mismo sart\u00e9n tefl\u00f3n precalentado con un chorrito de aceite vegetal) condimentar a gusto. Deben quedar crocantes no recocidos.<\/p>\n\n\n\n -\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Mezclar la carne con las verduras cocidas y agregar semillas de s\u00e9samo.<\/p>\n\n\n\n Buen Domingo para todos! Hoy en la receta del d\u00eda quise sugerirles una preparaci\u00f3n dulce, saludable y nutritiva. Ideal para una colaci\u00f3n o postre, incluso se la puede emplear en un desayuno o merienda, ya que es muy completa. La descubr\u00ed gracias a un paciente, para ella vamos a emplear un s\u00faper alimento \"la Quinoa\" […]<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":237219,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_stopmodifiedupdate":false,"_modified_date":"","inline_featured_image":false},"categories":[17],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/image-2-1.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237183"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=237183"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":237224,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237183\/revisions\/237224"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/237219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=237183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=237183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=237183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/quinoa-amb-Llet-de-Soja-i-An\u00eds_43_542x337.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/image-1-1.png?fit=640%2C480&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/image-2-1.png\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/image-3-1.png\")
M\u00e1s info cel 3885831464\u00a0
FB NUTRIFOOD nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica
Instagram nutrifood salud
https:\/\/www.facebook.com\/
Gimena-Castro-Nutricionista-567039203467640\/<\/a>
<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"