{"id":180920,"date":"2018-06-28T08:10:49","date_gmt":"2018-06-28T11:10:49","guid":{"rendered":"http:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=180920"},"modified":"2018-06-27T22:55:04","modified_gmt":"2018-06-28T01:55:04","slug":"la-venta-de-vinos-cayo-un-85-con-respecto-a-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/la-venta-de-vinos-cayo-un-85-con-respecto-a-2017\/","title":{"rendered":"La venta de vinos cay\u00f3 un 8,5% con respecto a 2017"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n
\n

Las ventas de vino fraccionado cayeron en mayo 8,5% en comparaci\u00f3n al mismo mes del a\u00f1o pasado, seg\u00fan el \u00faltimo Anticipo de Comercializaci\u00f3n Total de Vinos y Mostos que difundi\u00f3 el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). De acuerdo a las cifras del organismo,\u00a0en lo que va de 2018 se vendieron casi 3,26 millones de hectolitros, tres puntos por debajo de los registrados en los primeros cinco meses de 2017.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

El Departamento de Estad\u00edsticas y Estudios de Mercados del INV inform\u00f3 que en mayo se comercializaron 754.310 hl., siendo la categor\u00eda\u00a0\"Espumoso\" la m\u00e1s afectada por la ca\u00edda en las ventas con un descenso del 19,1%. Cabe destacar que la participaci\u00f3n sobre el total es la segunda m\u00e1s baja con el 3,2%.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Sin embargo, la categor\u00eda con mayor participaci\u00f3n, \"Sin menci\u00f3n varietal\"(78% del total, 588.414 hl.), registr\u00f3 en mayo una reducci\u00f3n del 8,3% con respecto al a\u00f1o anterior, a tono con la baja general de las ventas de vinos fraccionados. En el detalle del Color y Blanco, el primero tuvo un incremento de 3,1%, mientras que el segundo registr\u00f3 un derrumbe de casi 37 puntos porcentuales.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Si se toma en cuenta el tipo de envase, el INV tiene a la Damajuana como la m\u00e1s perjudicada con una ca\u00edda en las ventas del 23,7%, seguido por el Tetra Brik (-8,7%) y los vinos en botella (-7,1%). Dentro de esta \u00faltima categor\u00eda, la comercializaci\u00f3n del segundo formato que m\u00e1s salida tiene, el de 750 cm3 (37% del total, 278.866 hl.), sufri\u00f3 una merma del 7,7%; mientras que la m\u00e1s popular, \"el cart\u00f3n\" (46,7% del total, 351.938 hl.), se redujo 8,7% en mayo en relaci\u00f3n al quinto mes de 2017.<\/p>\n

\n
\n

Seg\u00fan el INV, de enero a abril el consumo interno cay\u00f3 1,6% en comparaci\u00f3n al a\u00f1o pasado. Para el Gerente General de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR), Carlos Fiochetta,\u00a0\"la situaci\u00f3n que vivimos en los \u00faltimos dos a\u00f1os es una profundizaci\u00f3n de la crisis del sector que comenz\u00f3 all\u00e1 por 2010\".<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

En di\u00e1logo con Infobae, Fiochetta se refiri\u00f3 a la bajas que se hab\u00edan registrado en 2016 y 2017, con mermas en la adquisici\u00f3n de la bebida en el mercado local que alcanzaron el 8,3% y el 5,4%, respectivamente; marcando el piso hist\u00f3rico m\u00e1s bajo de la industria con 8,91 millones de hl.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

\"Venimos de dos cosechas que fueron de las m\u00e1s bajas de los \u00faltimos 60 a\u00f1os. Sin embargo, hay que destacar que pasamos de producir 1.900 millones de kilos en 2016 para pasar a 2.500 millones de kilos en 2017, lo que representa un incremento del 30%\", explica el dirigente de COVIAR.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Se\u00f1ala adem\u00e1s que \"eso demuestra que, cuando tiene buenas condiciones agroclim\u00e1ticas y con un buen precio por su materia prima, el productor invierte.\u00a0La calidad de las uvas y, como consecuencia, los vinos que se vienen van a ser los mejores en mucho tiempo\", asegur\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Precios sin acuerdo<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n

\"Seg\u00fan<\/p>\n<\/div>

Seg\u00fan un informe de las entidades del sector, la vitivinicultura tiene una carga impositiva promedio del 60%<\/em><\/strong><\/span><\/span> <\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
\n
\n

El presidente de Bodegas de Argentina, Walter Bressia, record\u00f3 que en 2016 \"arrancamos con 23 litros de consumo per c\u00e1pita y en 2018 estamos en 20,3 litros. Esto significa que en los \u00faltimos dos a\u00f1os perdimos un 20% de mercado interno.\u00a0Los vinos b\u00e1sicos incrementaron su precio un 116%\u00a0en ese lapso, esto hizo que cayera esa franja, mientras crec\u00edan las ventas de vinos de alta gama\", explic\u00f3 el dirigente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

El representante de la c\u00e1mara que nuclea a la mayor\u00eda de las principales bodegas del pa\u00eds sostuvo que las empresas del sector \"queremos vender, no vamos a hacer ning\u00fan acuerdo de precios. Queremos ser competitivos y s\u00f3lo trasladaremos los aumentos de algunos insumos, que no podamos soportar\".<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

En ese sentido, Fiochetta le dijo a Infobae que \"es muy dif\u00edcil alcanzar un acuerdo de precios en un sector tan atomizado. Al tener una oferta tan diversa de vinos, cualquier entendimiento que se alcance entre un supermercado y una bodega, es muy factible que esa marca pueda ser reemplazada por otra. No sucede lo mismo con marcas l\u00edderes de gaseosas, cervezas o fernet\", productos que hoy le est\u00e1n marcando la cancha a los bodegueros.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

\"Los precios de las uvas que se est\u00e1n pagando este a\u00f1o van a ser, o bien similares, o muy poco por arriba de los valores de 2017. Esto significa que el traslado del precio de la materia prima no se va a dar en el valor al consumidor final. Probablemente no se registren aumentos significativos en el precio de los vinos\", se\u00f1al\u00f3 el directivo de COVIAR.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Fiochetta admiti\u00f3 que \"en los \u00faltimos dos a\u00f1os, ante aumentos significativos en los precios, el consumidor prefiri\u00f3 otras bebidas, como las cervezas. De esa experiencia, aprendimos que\u00a0los clientes no toleran precios altos; pero sabemos que seguimos estando dentro de las preferencias,\u00a0porque en la medida que haya valores razonables en la g\u00f3ndola, los compradores nos eligen\", manifest\u00f3 y destac\u00f3 que \"el vino logra mucha cercan\u00eda; cerca de 14 millones de argentinos lo consumen\".<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Impuestos embotellados<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n

\"El<\/p>\n<\/div>

El a\u00f1o pasado, la vitivinicultura le aport\u00f3 al Estado unos $ 4.400 millones de aportes tributarios<\/span><\/em><\/strong><\/strong> <\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
\n
\n

COVIAR elabor\u00f3 un informe junto al Observatorio Vitivin\u00edcola Argentino, la Facultad de Ciencias Econ\u00f3micas de la Universidad Nacional de Cuyo y la Asociaci\u00f3n de Cooperativas Vitivin\u00edcolas Argentinas, en el que tambi\u00e9n particip\u00f3 la Bolsa de Comercio de Mendoza. La investigaci\u00f3n concluy\u00f3 que la carga tributaria en el sector tiene un promedio del 58%, entre impuestos directos e indirectos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

El trabajo de las entidades tambi\u00e9n revel\u00f3 que en la actividad primaria, la carga tributaria sobre el excedente implica 43% para una finca peque\u00f1a de hasta 100.000 quintales. Esto significa que esa porci\u00f3n del excedente de explotaci\u00f3n se utiliza para pagar impuestos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

\"Se paga impuestos en varias etapas: en la producci\u00f3n primaria, en la elaboraci\u00f3n, y tambi\u00e9n por el fraccionamiento.\u00a0Es una cadena que tiene m\u00e1s eslabones que el resto de sus competidores, como las gaseosas o las cervezas. Sin embargo,\u00a0paga m\u00e1s tributos que otras producciones que est\u00e1n mucho m\u00e1s concentradas, donde hay menos eslabones y menor valor agregado\", se quej\u00f3 Fiochetta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

En ese sentido, el dirigente anticip\u00f3 que desde la Corporaci\u00f3n est\u00e1n trabajando para encontrar un equilibrio entre la distribuci\u00f3n territorial que se utiliza para producir (0,1% de las tierras cultivables), y\u00a0el valor agregado que le aporta la actividad a la econom\u00eda (0,4% del PBI), \"para que esa participaci\u00f3n que tiene la vitivinicultura se reconozca a trav\u00e9s de cambios en la pol\u00edtica impositiva\", reclam\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

\u00a0\u201cDe otra manera, terminamos tributando muchos impuestos y el Estado termina siendo un socio m\u00e1s que importante en una producci\u00f3n que tiene muchos riesgos que s\u00f3lo termina asumiendo el bodeguero\u201d.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Convenio por venir<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

El Ministerio de Agroindustria de la Naci\u00f3n, COVIAR y la Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina (Fehgra) firmar\u00e1n este mi\u00e9rcoles 27 de junio un convenio marco de cooperaci\u00f3n mutua en el que suscribir\u00e1n a la Carta de Adhesi\u00f3n al Plan de Promoci\u00f3n del Vino Argentino Bebida Nacional.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

El acuerdo tiene como objetivo \"generar acciones conjuntas para la promoci\u00f3n y el fortalecimiento del desarrollo de la producci\u00f3n, elaboraci\u00f3n, industrializaci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y consumo del Vino Argentino y la Gastronom\u00eda Argentina en todos los establecimientos hoteleros y gastron\u00f3micos del pa\u00eds\".<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Las ventas de vino fraccionado cayeron en mayo 8,5% en comparaci\u00f3n al mismo mes del a\u00f1o pasado, seg\u00fan el \u00faltimo Anticipo de Comercializaci\u00f3n Total de Vinos y Mostos que difundi\u00f3 el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). De acuerdo a las cifras del organismo,\u00a0en lo que va de 2018 se vendieron casi 3,26 millones de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":180921,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_stopmodifiedupdate":false,"_modified_date":"","inline_featured_image":false,"spay_email":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[13],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/1-255.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180920"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=180920"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180920\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":180924,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180920\/revisions\/180924"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/180921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=180920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=180920"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=180920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}