{"id":173916,"date":"2018-05-15T16:00:09","date_gmt":"2018-05-15T19:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=173916"},"modified":"2018-05-14T23:35:43","modified_gmt":"2018-05-15T02:35:43","slug":"esta-podria-ser-la-mejor-hora-para-dejar-de-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/esta-podria-ser-la-mejor-hora-para-dejar-de-comer\/","title":{"rendered":"Esta podr\u00eda ser la mejor hora para dejar de comer"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/notinor.com\/jujuy\/esta-podria-ser-la-mejor-hora-para-dejar-de-comer\/1-2537\/\" rel=\"attachment wp-att-173917\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/1-109-699x480.jpg\" alt=\"\" width=\"699\" height=\"480\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La\u00a0investigaci\u00f3n, publicada en la revista Cell Metabolism, asegura que la \"alimentaci\u00f3n\u00a0temprana\u00a0con restricci\u00f3n de tiempo\"\u00a0(eTRF, por sus siglas en ingl\u00e9s), que consiste en la\u00a0reducci\u00f3n\u00a0de la\u00a0ingesta diaria\u00a0a un periodo igual o inferior a diez horas, es significativamente beneficiosa: la\u00a0comida\u00a0se alinea con el\u00a0ritmo natural\u00a0de nuestro\u00a0cuerpo\u00a0(ritmo circadiano) y con el\u00a0metabolismo.<\/p>\n<p>Para comprobar su\u00a0teor\u00eda, Courtney Peterson, coautor del trabajo, y su equipo analizaron cl\u00ednicamente durante cinco semanas la\u00a0alimentaci\u00f3n\u00a0de ocho hombres con\u00a0prediabetes, es decir, cuyos niveles de\u00a0glucosa\u00a0en la\u00a0sangre\u00a0est\u00e1n por encima de los\u00a0valores\u00a0normales, pero inferiores a los de la\u00a0diabetes mellitus.<\/p>\n<p>En la primera parte del\u00a0experimento, los individuos tomaron su\u00a0desayuno\u00a0entre las 6:30 y las 8:30 de la ma\u00f1ana, y cenaron a m\u00e1s tardar a las 15:00. Luego de lo cual ayunaron el resto del d\u00eda, durante un periodo cercano a las 18 horas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En la segunda parte, los\u00a0sujetos\u00a0regresaron a la dieta \"t\u00edpica estadounidense\" y comieron en un periodo de 12 horas. Todos los participantes ingirieron los mismos\u00a0alimentos, con la misma cantidad de calor\u00edas, prote\u00ednas grasas y carbohidrato, y fueron monitoreados cuidadosamente.<\/p>\n<h3>Hallazgos contundentes<\/h3>\n<p>La experiencia demostr\u00f3 que la eTRF mejor\u00f3 dr\u00e1sticamente la sensibilidad de los\u00a0pacientes\u00a0a la insulina, protegi\u00e9ndolos de\u00a0picos peligrosos\u00a0en sus\u00a0niveles\u00a0de\u00a0az\u00facar\u00a0en la\u00a0sangre. Asimismo, se produjo una reducci\u00f3n en los niveles de\u00a0apetito nocturno, de la\u00a0tensi\u00f3n arterial\u00a0y del estr\u00e9s oxidativo, un\u00a0proceso qu\u00edmico\u00a0en el\u00a0cerebro\u00a0que altera las funciones del\u00a0sistema nervioso central\u00a0y provoca estados de\u00a0ansiedad\u00a0y\u00a0depresi\u00f3n.<\/p>\n<p>\"Nuestros\u00a0cuerpos\u00a0est\u00e1n optimizados para hacer ciertas cosas en ciertos momentos del d\u00eda, y comer en sincron\u00eda con nuestros\u00a0ritmos circadianos\u00a0parece mejorar nuestra salud\", asegura Peterson.<\/p>\n<p>Si bien se trata de una investigaci\u00f3n peque\u00f1a, el experto afirma que los hallazgos ampl\u00edan la comprensi\u00f3n de que el tiempo de\u00a0ingesta\u00a0puede ser m\u00e1s importante que el n\u00famero de\u00a0calor\u00edas consumidas.<\/p>\n<p>No obstante, y aunque se demostr\u00f3 que el\u00a0ayuno\u00a0y la restricci\u00f3n mejoraron el \"metabolismo\", se desconoce si sus efectos se deben a que \"simplemente los\u00a0sujetos\u00a0comieron menos y perdieron peso\", destaca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La\u00a0investigaci\u00f3n, publicada en la revista Cell Metabolism, asegura que la \"alimentaci\u00f3n\u00a0temprana\u00a0con restricci\u00f3n de tiempo\"\u00a0(eTRF, por sus siglas en ingl\u00e9s), que consiste en la\u00a0reducci\u00f3n\u00a0de la\u00a0ingesta diaria\u00a0a un periodo igual o inferior a diez horas, es significativamente beneficiosa: la\u00a0comida\u00a0se alinea con el\u00a0ritmo natural\u00a0de nuestro\u00a0cuerpo\u00a0(ritmo circadiano) y con el\u00a0metabolismo. 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