{"id":166587,"date":"2018-03-29T12:07:03","date_gmt":"2018-03-29T15:07:03","guid":{"rendered":"http:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=166587"},"modified":"2018-03-29T12:07:03","modified_gmt":"2018-03-29T15:07:03","slug":"conoce-el-sorprendente-truco-para-beber-sin-embriagarte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/conoce-el-sorprendente-truco-para-beber-sin-embriagarte\/","title":{"rendered":"Conoce el sorprendente truco para beber sin embriagarte"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.tn8.tv\/media\/cache\/3b\/72\/3b7294b721ee170a74c21d480da780a2.jpg\" alt=\"licor, truco, emborracharse, cerveza, higado, ingesta de alcohol, levadura,\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sin embargo, existen algunos viejos\u00a0trucos\u00a0para\u00a0aguantar\u00a0m\u00e1s el\u00a0exceso\u00a0de\u00a0alcohol\u00a0de una noche extrema, pero nada se compara con lo que hace un hombre, quien asegura tener el\u00a0secreto\u00a0para beber todo lo que quiere\u00a0sin embriagarse.<\/p>\n<p>Jim Koch es un especialista en\u00a0bebidas; el trabajo del fundador de la Boston Beer Company consiste en b\u00e1sicamente ir de festival en festival bebiendo cuanta cerveza pueda, y es reconocido por hacerlo sin terminar en un completo coma et\u00edlico.<\/p>\n<p>Pero\u2026\u00a0\u00bfcu\u00e1l es el secreto de Jim?\u00a0Al parecer, todo se remonta a Joseph Owades, bioqu\u00edmico y uno de los m\u00e1ximos genios de la\u00a0cerveza artesanal, qui\u00e9n le habr\u00eda pasado a Koch el\u00a0secreto\u00a0de\u00a0ingerir\u00a0una\u00a0cucharada\u00a0de\u00a0levadura\u00a0antes de tomar cada jarra de cerveza.<\/p>\n<p>\u00bfLevadura para no emborracharse?<\/p>\n<p>Si, has le\u00eddo bien,\u00a0levadura, simple levadura de la que usamos para\u00a0amasar\u00a0pan o hacer masa de pizzas. Supuestamente, la levadura contiene una enzima llamada\u00a0alcohol deshidrogenasa, la cual es capaz de romper las\u00a0part\u00edculas\u00a0que constituyen el alcohol, alivianando el trabajo del\u00a0h\u00edgado.<\/p>\n<p>Supuestamente, este simple\u00a0truco\u00a0es todo lo que necesitamos para ser el rey indiscutido de la\u00a0ingesta\u00a0de\u00a0alcohol, un verdadero var\u00f3n de la cerveza.<\/p>\n<p>\u00bfMito o realidad?<\/p>\n<p>De buenas a primeras, bioqu\u00edmicamente, el\u00a0truco\u00a0creado por Joseph Owades funciona. Sin embargo, muchas personas se han dedicado a comprobar su\u00a0eficacia\u00a0a trav\u00e9s de un estudio pr\u00e1ctico donde se ha analizado el porcentaje de\u00a0alcohol\u00a0en la\u00a0sangre\u00a0de tres personas mientras beb\u00edan cerveza sin haber ingerido\u00a0levadura, habiendo ingerido y simplemente habiendo tomado agua entre jarra y jarra.<\/p>\n<p>Efectivamente, la\u00a0levadura\u00a0baja el nivel de\u00a0alcohol\u00a0en la\u00a0sangre, pero es un porcentaje realmente peque\u00f1o, casi imperceptible. Mientras tanto, el agua parece ser lo m\u00e1s efectivo para aguantar una buena noche de tragos.<\/p>\n<p>Beber un vaso de\u00a0agua\u00a0entre\u00a0copa\u00a0y\u00a0copa\u00a0baja notoriamente el\u00a0porcentaje\u00a0de\u00a0alcohol\u00a0que nuestra sangre recibe y si lo pensamos bien, es muy l\u00f3gico. El agua es un solvente universal y diluye el alcohol en el est\u00f3mago, hace que llegue menor cantidad al\u00a0h\u00edgado\u00a0y aliviana su trabajo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; Sin embargo, existen algunos viejos\u00a0trucos\u00a0para\u00a0aguantar\u00a0m\u00e1s el\u00a0exceso\u00a0de\u00a0alcohol\u00a0de una noche extrema, pero nada se compara con lo que hace un hombre, quien asegura tener el\u00a0secreto\u00a0para beber todo lo que quiere\u00a0sin embriagarse. 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