Al respecto el concejal Facundo Figueroa expres\u00f3 que \"se aprob\u00f3 el proyecto pero no se trata simplemente de una adhesi\u00f3n, es un proyecto que va m\u00e1s all\u00e1, porque\u00a0 regula todo el marco normativo que compete al \u00e1mbito municipal dentro de las facultades que el municipio tiene dirigidas al paciente celiaco\".<\/p>\n
Tambi\u00e9n indic\u00f3 \"esta ordenanza obliga a los hipermercados y supermercados de la provincia a\u00a0 que tengan los elementos que consumen las personas que tienen celiaqu\u00edas de una manera diferencial y separada del resto, adem\u00e1s\u00a0 se invita a los almacenes\u00a0 y maxi quioscos que tengan la mercader\u00eda separada. Lo que hace esta ordenanza, en el \u00e1mbito municipal, es hacer la vida un poco m\u00e1s f\u00e1cil a los pacientes que sufren esta enfermedad, cuando tienen que ir a buscar sus alimentos.<\/p>\n
Entre los objetivos de la norma, se establece facilitar el acceso de la poblaci\u00f3n a los alimentos\u00a0 aprobados por la autoridad sanitaria que permita el control y tratamiento de la enfermedad celiaqu\u00eda, realizar de campa\u00f1as de concientizaci\u00f3n\u00a0 de la enfermedad, fomentar la realizaci\u00f3n de talleres de manipulaci\u00f3n de la alimentos aptos para celiacos, difundir y hacer conocer\u00a0 la legislaci\u00f3n y Programas Nacionales, Provinciales o Municipales relacionados a la materia.<\/p>\n
En otros de los art\u00edculos se instituye las obligaciones de los establecimientos comerciales en la que se dispone exponer los mencionados productos para celiacos en g\u00f3ndolas y heladeras espec\u00edficas, debiendo tener dentro de los productos ofrecidos variedad de alimentos frescos. Identificar dichas g\u00f3ndolas con la leyenda \"alimentos sin gluten\" o sin TACC. Exhibir\u00a0 el listado de productos aptos para celiacos de forma actualizada y disponible para la consulta de los consumidores. Tambi\u00e9n se establece que todos los comercios incluidos en la presenta ordenanza deber\u00e1n colocar un cartel en lugar visible con la leyenda \"Este comercio adhiere a la campa\u00f1a de concientizaci\u00f3n y cuidados de la enfermedad celiaca\", \"en esta g\u00f3ndola Ud. encontrar\u00e1 alimentos recomendados para celiacos\".<\/p>\n
Adem\u00e1s se prev\u00e9 que a partir de la reglamentaci\u00f3n del dispositivo legal, el Departamento Ejecutivo Municipal deber\u00eda realizar convenios con instituciones, asociaciones y dem\u00e1s organizaciones dedicadas a esta tem\u00e1tica a los efectos de facilitar la implementaci\u00f3n y difusi\u00f3n de la presente ordenanza, que comenzar\u00e1 a regir a partir de los 90 d\u00edas de la entrada en vigencia.<\/p>\n
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