{"id":129397,"date":"2017-08-03T12:16:50","date_gmt":"2017-08-03T15:16:50","guid":{"rendered":"http:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=129397"},"modified":"2017-08-03T12:16:50","modified_gmt":"2017-08-03T15:16:50","slug":"capacitacion-gastronomica-en-abra-pampa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/capacitacion-gastronomica-en-abra-pampa\/","title":{"rendered":"Capacitaci\u00f3n gastron\u00f3mica en Abra Pampa"},"content":{"rendered":"<p>La ceremonia fue encabezada por el ministro de Cultura y Turismo, Carlos Oehler, acompa\u00f1ado por el secretario de Cultura, Alejandro Aldana; el intendente de la ciudad, Jos\u00e9 Luis Liqu\u00edn; la secretaria de Cultura de la comuna, Griselda Lamas; la concejal Norma Armella; y la presidente de la entidad civil, Mar\u00eda Guti\u00e9rrez.<\/p>\n<p>De la capacitaci\u00f3n \u2013que se extendi\u00f3 por un mes- tomaron parte j\u00f3venes residentes de los pueblos de Casabindo, Barrancas, Tabladitas, entre otros. La especialidad estuvo centrada en la elaboraci\u00f3n y conservaci\u00f3n de chacinados de llama, con el objetivo de agregarle m\u00e1s valor a uno de los productos estrella de la gastronom\u00eda del Norte de la provincia.<\/p>\n<p>\u201cEsta capacitaci\u00f3n es una herramienta m\u00e1s que se trata de brindar para que el lugare\u00f1o pueda comercializar mejor todo lo que puede brindar la carne de llama, un producto gastron\u00f3mico de alta demanda por juje\u00f1os y turistas\u201d, se\u00f1al\u00f3 Oehler, a la vez que destac\u00f3 la iniciativa de la Asociaci\u00f3n de J\u00f3venes Abor\u00edgenes Juje\u00f1os.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ceremonia fue encabezada por el ministro de Cultura y Turismo, Carlos Oehler, acompa\u00f1ado por el secretario de Cultura, Alejandro Aldana; el intendente de la ciudad, Jos\u00e9 Luis Liqu\u00edn; la secretaria de Cultura de la comuna, Griselda Lamas; la concejal Norma Armella; y la presidente de la entidad civil, Mar\u00eda Guti\u00e9rrez. De la capacitaci\u00f3n \u2013que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":129399,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_stopmodifiedupdate":false,"_modified_date":"","inline_featured_image":false},"categories":[4],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Abra-Pampa-Chacinados-y-Pachamama-1-960x680.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129397"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=129397"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":129400,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129397\/revisions\/129400"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/129399"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=129397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=129397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=129397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}