Hoy desde las\u00a0 10 horas, en el Sal\u00f3n Hansen Facultad de Ciencias Agrarias (UNJu), Alberdi 47 B\u00b0 Los Naranjos, S.S. de Jujuy. Destinado a los Estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias, Egresados de la Lic. en Bromatolog\u00eda, Docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias,\u00a0 p\u00fablico en general.<\/p>\n
Con el prop\u00f3sito de propiciar espacios de reflexi\u00f3n y debate sobre temas acad\u00e9micos, t\u00e9cnicos y cient\u00edficos a nivel institucional y regional. Promover redes\u00a0 de vinculaci\u00f3n con la comunidad\u00a0 y dem\u00e1s Instituciones relacionadas con el \u00e1mbito laboral de Bromatolog\u00eda. Favorecer un clima de reflexi\u00f3n acerca la carrera de bromatolog\u00eda, resignificando sus funciones y su relevancia en el cuidado de la salud.<\/p>\n
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CRONOGRAMA:<\/p>\n
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10:00 Hs: Apertura del \u201cENCUENTRO DE PROFESIONALES Y ESTUDIANTES DE BROMATOLOG\u00cdA\u201d a cargo del Coordinador de la Carrera Lic. en Bromatolog\u00eda Bioq. Carlos Pantale\u00f3n.<\/p>\n
10:10 Hs Disertaci\u00f3n: \u201cExperiencia como analista en el laboratorio de cromatograf\u00eda -LAnaRT-\u201d. Lic. Salinas, Rosana.<\/p>\n
10:30 Hs Disertaci\u00f3n: \u201cRol del Bromat\u00f3logo en el \u00e1mbito social\u201d. Brom. Ju\u00e1rez, Sebasti\u00e1n.<\/p>\n
10:50 Hs Disertaci\u00f3n: Tesis Doctoral \u201cEvaluaci\u00f3n de riesgo en poblaciones expuestas a t\u00f3xicos inorg\u00e1nicos presentes en alimentos y de la influencia de los nutrientes como mecanismo de defensa\u201d. Dra. \u00c1vila, Natalia.<\/p>\n
11:10 Hs Disertaci\u00f3n: \u201cCompetencia del Bromat\u00f3logo en Docencia(Experiencia en institutos gastron\u00f3micos.)\u201d. Brom. Chauqui, Nahuel.<\/p>\n
11:30 Hs Disertaci\u00f3n \u201cBiodiversidad y estudio biotecnol\u00f3gico de levaduras aisladas de quesos frescos artesanales de origen caprino de la provincia de Jujuy\u201d<\/p>\n
11:50 Hs Disertaci\u00f3n \u201cSeguridad y Soberan\u00eda Alimentaria. Reflexi\u00f3n sobre fuentes laborales del Bromat\u00f3logo en Jujuy\u201d. Lic. Vel\u00e1squez, David.<\/p>\n
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12:30 Hs: Brindis de agasajo por el \u201cD\u00eda del Bromat\u00f3logo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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