{"id":115608,"date":"2017-05-02T00:00:20","date_gmt":"2017-05-02T03:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=115608"},"modified":"2017-05-02T09:19:40","modified_gmt":"2017-05-02T12:19:40","slug":"feria-de-cultivos-andinos-al-rescate-de-los-metodos-ancestrales-de-cultivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/feria-de-cultivos-andinos-al-rescate-de-los-metodos-ancestrales-de-cultivo\/","title":{"rendered":"Feria de Cultivos Andinos: Al rescate de los m\u00e9todos ancestrales de cultivo"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/cultivo1.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-115610 aligncenter\" src=\"http:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/cultivo1-300x198.jpg\" alt=\"cultivo1\" width=\"300\" height=\"198\" srcset=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/cultivo1-300x198.jpg 300w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/cultivo1.jpg 850w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Se llev\u00f3 a cabo una nueva edici\u00f3n de la feria que busca mantener intactos los m\u00e9todos de cultivo y producci\u00f3n de alimentos o el uso medicinal de las plantas. As\u00ed como tambi\u00e9n la valoraci\u00f3n de m\u00e9todos tradicionales de bordado.<\/p>\n<p>Con la presencia de la directora de Productos Tur\u00edsticos, Sandra Nazar, y el coordinador del programa NIC, Walter Zapana, del ministerio de Cultura y Turismo, el comisionado municipal, Horacio Batallanos, asegur\u00f3 que la comunidad trabaja con m\u00e9todos tradicionales, es decir, con cultivo natural sin agroqu\u00edmicos. \u201cMostramos lo que producimos porque queremos que crezca d\u00eda a d\u00eda esta Feria. Debemos trasmitir a los m\u00e1s j\u00f3venes la tradici\u00f3n que nos precede\u201d, remarc\u00f3. \u201cBuscamos unirnos para no perder la cultura propia, de donde venimos\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>Por su parte, Sandra Nazar, remarc\u00f3 la importancia del rescate de las t\u00e9cnicas ancestrales de cultivo y la preparaci\u00f3n de comidas, as\u00ed como los hermosos bordados. \u201cSon la memoria que va creciendo en todo el pueblo de Jujuy\u201d, dijo.<\/p>\n<p>\u201cCon el programa NIC, promovemos el intercambio de productos, productores y artistas con el objetivo de que cada regi\u00f3n conozca lo que hace otra zona. Est\u00e1n en Caspal\u00e1 bailarines de los Valles y productores y artesanos de Volc\u00e1n, cumpliendo el prop\u00f3sito de trasmitir los saberes y valores para visibilizar las potencialidades de cada comunidad\u201d, explic\u00f3 Zapana a su turno.<\/p>\n<p>Representantes de las comunidades abor\u00edgenes de Caspal\u00e1, Santa Ana y asociaciones que nuclean a peque\u00f1os productores de la quebrada, dieron sus saludo en quechua y explicaron que los pueblos andinos ense\u00f1an a valorar las m\u00e1s de 120 variedades de papa o los m\u00e1s de 40 tipos de ma\u00edces. \u201cEs nuestra riqueza ancestral\u201d, subrayaron e hicieron un llamado a cuidar la naturaleza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se llev\u00f3 a cabo una nueva edici\u00f3n de la feria que busca mantener intactos los m\u00e9todos de cultivo y producci\u00f3n de alimentos o el uso medicinal de las plantas. As\u00ed como tambi\u00e9n la valoraci\u00f3n de m\u00e9todos tradicionales de bordado. 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