Antiguamente, el 24 de diciembre, vigilia de Navidad, era uno de los d\u00edas de ayuno y abstinencia prescritos por la Iglesia como penitencia. En ellos se hac\u00eda una sola comida fuerte al d\u00eda aunque sin carnes, permiti\u00e9ndose en las horas vespertinas la denominada colaci\u00f3n nocturna, consistente en una cena muy frugal para mantener las fuerzas hasta el d\u00eda siguiente. Pero la Nochebuena ten\u00eda una particularidad: despu\u00e9s de la misa de del gallo, se volv\u00eda a cenar y esta vez sin las restricciones de la v\u00edspera (ya que la obligaci\u00f3n del ayuno y la abstinencia hab\u00eda cesado desde la medianoche): era lo que se llam\u00f3 el resop\u00f3n navide\u00f1o, que pod\u00eda consistir desde una chocolatada con bizcochos, pastas, polvorones y otros dulces hasta una verdadera y propia cena de varios servicios, seg\u00fan el apetito y las posibilidades de las familias. Con la relajaci\u00f3n de la ley can\u00f3nica en la mayor parte de los d\u00edas de penitencia, desapareci\u00f3 la obligaci\u00f3n de ayunar y abstenerse tambi\u00e9n en la vigilia de Navidad. El antiguo resop\u00f3n posterior a la misa del gallo pas\u00f3 a reemplazar a la colaci\u00f3n nocturna del 24 convertido en la cena de Nochebuena, en la cual se ha hecho tradicional servir pavo como vianda principal, aunque otros se decantan por el lech\u00f3n o aun por los mariscos (reminiscencia de los tiempos de abstinencia).<\/p>\n
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Esta cena llega a ser tan op\u00edpara que se ha creado toda una gastronom\u00eda alrededor. No hay duda de que en muchos hogares constituye \u00e9sta una ocasi\u00f3n para reunir a la familia con esp\u00edritu cristiano, lo cual es santo y bueno. Pero tambi\u00e9n es verdad que existe el peligro de los excesos de la gula, que no son precisamente la mejor preparaci\u00f3n para recibir al Ni\u00f1o Jes\u00fas en la noche bendita de su Natividad. Un est\u00f3mago repleto y una digesti\u00f3n pesada no son, desde luego, las mejores disposiciones con las que acudir a la misa del gallo, si es que se est\u00e1 en condiciones de salir de casa. Mucho menos lo son para recibir la comuni\u00f3n, por mucho que se haya comido antes de medianoche y legalmente se pueda acercar uno a recibir la sagrada hostia. Por ello ser\u00eda muy recomendable conservar o volver a la costumbre de la cena de vigilia, aunque no sea tan parca como la antigua colaci\u00f3n, pero a base de pescado y en cantidad moderada para poder digerirla bien y estar en condiciones decentes para ir a a la iglesia.<\/p>\n
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Despu\u00e9s de la misa del gallo, la familia podr\u00eda volverse a reunir para adorar al Ni\u00f1o Jes\u00fas en el pesebre de casa, cantando villancicos y felicit\u00e1ndose rec\u00edprocamente. Entonces se podr\u00eda tomar el resop\u00f3n tradicional \u2013a base de chocolate y pastas\u2013 en el que es recomendable no abusar, reserv\u00e1ndose para la comida del d\u00eda, la cual podr\u00eda tener lugar, para los m\u00e1s devotos, al regreso de la tercera misa de Navidad, que suele ser la misa mayor. Los banquetes no est\u00e1n re\u00f1idos con el regocijo cristiano, siempre que se asuman con moderaci\u00f3n. En la Sagrada Escritura son muchos los ejemplos de grandes comidas como leg\u00edtima muestra de alegr\u00eda: baste pensar en Jesucristo, Mar\u00eda y los disc\u00edpulos en las bodas de Can\u00e1; en el banquete mandado preparar por el padre del hijo pr\u00f3digo para celebrar el regreso de \u00e9ste; en las veces en las que el Maestro compara el Reino de los Cielos a un convite. Qu\u00e9 duda cabe que el nacimiento de nuestro Salvador es motivo de festejar con j\u00fabilo las familias cristianas, pero ha de guardarse, como en todo, la justa medida y en esto, como en muchas otras cosas, es sabia la tradici\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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